2025年7月8日 田中准教授のプロジェクトが三島海雲記念財団（特定研究助成/創成研究）に採択されました。2025年7月より3か年1500万円の助成となります。テーマは、「絶滅が危惧される醸造・発酵食品の科学的解明を通じた食文化の多様性保全」です。東京大学の丸山教授、九州大学の土居教授（自然クラスター）との共同研究です。7月4日に東京會舘で行われた贈呈式では、田中准教授が受贈者代表としてスピーチを行いました。採択率9.5%の狭き門でした。
【公益財団法人三島海雲記念財団　ホームページ】
https://www.mishima-kaiun.or.jp/grant/grant-2019/